Gefriergetrocknete Rinderleber
aus Weidehaltung

Wer Carnivore lebt und hauptsächlich Muskelfleisch und Eier isst, lässt oft essentielle Mikronährstoffe aus Innereien weg. Unsere Beef Liver Kapseln sind die kompakte Ergänzung für eine nährstoffdichte Carnivore-Ernährung.

Sie liefern Dir täglich Vitalstoffe aus echter Leber, ohne den Geschmack und ohne Aufwand. Praktisch für alle, die nicht regelmäßig frische Leber kochen.

Karotten enthalten Beta-Carotin, eine Vorstufe von Vitamin A. Dein Körper muss dieses Carotinoid erst zu aktivem Retinol umwandeln. Die Umwandlungsrate hängt von Genetik, Stoffwechsel, Alter und Gesundheitszustand ab und ist oft niedriger als angenommen.

Rinderleber liefert fertiges Retinol, also direkt verwertbares Vitamin A. Dazu kommen Hämeisen, B-Vitamine, Cholin und Coenzym Q10, die in Karotten nicht enthalten sind.

Pro Tagesdosis (8 Kapseln à 400 mg = 3,2 g gefriergetrocknete Rinderleber) bekommst Du eine konzentrierte Mischung aus:

• Vitamin A (Retinol) für Sehkraft und Immunsystem
• Vitamin B12 für Nerven- und Immunsystem
• Riboflavin (B2), Niacin (B3), Pantothensäure (B5), Folat
• Hämeisen für Blutbildung und Sauerstofftransport
• Kupfer, Zink, Selen, Cholin, Coenzym Q10

Alle Nährstoffe in bioverfügbarer Form, wie sie der Körper aus Nahrung kennt.

Rinderleber gilt als eines der nährstoffdichtesten Lebensmittel überhaupt. Sie liefert in konzentrierter Form Vitamin A (Retinol), Vitamin B12, Folat, Hämeisen, Kupfer, Cholin und Coenzym Q10. Diese Nährstoffe sind Bausteine für Blutbildung, Immunsystem, Sehkraft und Energiestoffwechsel.

Statt isolierter Multivitamine bekommst Du ein natürliches Vitalstoff-Paket aus einer einzigen Quelle.

Frische Leber ist eine sehr gute Option, wenn Du Zugang zu Weiderind-Qualität hast und den Geschmack magst. Aber:

• Leber hat einen intensiven Geschmack, den nicht jeder mag
• Beim Erhitzen gehen hitzeempfindliche Vitamine wie Folat verloren
• Frische Leber ist schwer zu lagern und nicht überall erhältlich

Unsere Kapseln enthalten schonend gefriergetrocknete Leber, in der ca. 95 % der Mikronährstoffe erhalten bleiben. Praktisch, geruchsneutral, lange haltbar.

Ja. Du kannst die Kapseln öffnen und das Pulver direkt verwenden. Es passt zu:

• Hackfleisch beim Anbraten
• Smoothies (mit kräftigen Geschmacks-Komponenten wie Beeren)
• Eintöpfen, Suppen, Saucen
• Pürees aus Wurzelgemüse

Der Eigengeschmack der Leber kommt dann durch, ist aber bei kleinen Mengen in würzigen Speisen kaum spürbar.

Idealerweise zur fettreichsten Mahlzeit des Tages. Die fettlöslichen Vitamine (vor allem Vitamin A) werden besser aufgenommen, wenn gleichzeitig etwas Fett im Magen ist.

Klassiker: morgens zum Frühstück mit Eiern und Speck oder mittags zur Hauptmahlzeit. Manche teilen die 8 Kapseln auch auf 2 mal 4 Kapseln über den Tag auf für gleichmäßige Versorgung.

Die Tagesdosis liegt bei 8 Kapseln à 400 mg (entspricht ca. 3,2 g gefriergetrockneter Rinderleber, ungefähr 16 g frischer Leber).

Am besten zur größten, fettreichsten Mahlzeit des Tages einnehmen. So wird die Aufnahme der fettlöslichen Vitamine (A) optimiert. Oder gleichmäßig über den Tag verteilen.

Die empfohlene Verzehrmenge nicht überschreiten.

Geeignet für alle, die ihrem Körper natürliche Mikronährstoffe zuführen möchten, ohne frische Innereien zuzubereiten:

• Menschen, die Keto, Paleo, Carnivore oder Low Carb leben
• Alle, die keine Innereien mögen, aber deren Vorteile nutzen wollen
• Vielbeschäftigte ohne Zeit zum Kochen
• Sportler mit erhöhtem Mikronährstoffbedarf
• Frauen in prämenopausalen Phasen (Kupfer, Eisen)

Muskelfleisch ist proteinreich, aber bei den Mikronährstoffen oft lückenhaft. Organfleisch, vor allem die Leber, gilt als eines der nährstoffreichsten Lebensmittel der Welt.

Es liefert hochdosiertes Vitamin A, B12, Folat, Hämeisen, Kupfer, Zink, Cholin und Coenzym Q10. Wer nur Muskelfleisch isst, kann diese Vitalstoffe schwerer abdecken. Leber gleicht das auf natürlichem Weg aus.

Wir verwenden bewusst Kapseln aus 100 % Rindergelatine. Vorteile gegenüber pflanzlicher Cellulose:

• Verhindert unangenehmes Aufstoßen, das bei Cellulose-Kapseln öfter auftritt
• Tierisches Produkt aus konsequenter Quelle (passt zur Carnivore-Linie)
• Stabil bei Magensäure, gibt den Inhalt im Magen frei

Die Gelatine selbst liefert zusätzlich Aminosäuren wie Glycin und Prolin.

Was drin ist:

• 100 % gefriergetrocknete Rinderleber (400 mg pro Kapsel)
• Kapselhülle aus 100 % Rindergelatine

Was nicht drin ist:

• Keine künstlichen Aromen oder Geschmacksverstärker
• Kein Maltodextrin, kein Sojalecithin, keine Trennmittel
• Keine künstlichen Konservierungsstoffe
• Keine Allergene (gluten- und sojafrei)

Haltbarkeit: mehrere Monate ungeöffnet (siehe Etikett für das genaue MHD).

Lagerung: Geschlossen, kühl, trocken und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.

Nach dem Öffnen Glas gut verschließen. Keine Kühlung nötig.

Pro Packung: 240 Kapseln à 400 mg (Gesamt: 96 g).

Bei einer Tagesdosis von 8 Kapseln reicht eine Packung für 30 Tage. Eine Monatspackung also.

Die Gefriertrocknung ist ein schonendes Verfahren, bei dem Wasser bei tiefen Temperaturen im Vakuum verdampft. Vorteil:

• Ca. 95 % der Mikronährstoffe bleiben erhalten
• Keine Hitzezerstörung empfindlicher Vitamine (B-Komplex, Folat)
• Lange Haltbarkeit ohne Konservierungsstoffe
• Geruchs- und geschmacksneutraler als frische Leber

So bekommst Du Leber in fast roher Nährstoff-Qualität, aber in kompakter Kapselform.

Unsere Rinderleber stammt von 100 % grasgefütterten Weiderindern aus zertifizierten Betrieben. Die Tiere leben in artgerechter Weidehaltung:

• Ausschließlich Grasfütterung, kein Getreide
• Ungeimpft, ohne Wachstumshormone
• Ohne Antibiotika und Pestizide
• Regelmäßige Tests auf Schwermetalle und Keime

Diese Qualität ist Grundvoraussetzung für nährstoffreiche Leber.