Ulcerózní kolitida
Jak to, že plísňová strava pomáhá s ulcerózní kolitidou?
Odstranění všech vláken
Jedním z největších problémů pro lidi s ulcerózní kolitidou je najít potraviny, které jsou snadno strávitelné. Maso a živočišné výrobky opouštějí žaludek po 2-3 hodinách a na rozdíl od populárních mýtů jsou po 4 až 6 hodinách plně trávené. Trávicí procesy jsou omezeny na žaludek a tenké střevo.
Na druhé straně je v tlustém střevě bakterie pečena neviršitelná vlákna. Plyny produkované během kvašení zajišťují, že tlusté střevo výrazně vypustí.
By missing the
Tato studie zjistila, že některé vlákna mohou mít škodlivé účinky u jedinců s syndrom dráždivého střeva. I crohnova a kolitida nadace souhlasí s tím, že nerozpustná vlákna může zhoršit příznaky (*).
Když je vlákna snížena, mnozí se přirozeně obracejí na ketogenní dietu. Vzhledem k nízkému obsahu sacharidů přirozeně obsahuje méně vlákniny.
Do stravy jsou však často zahrnuty zeleniny s nízkým obsahem sacharidů, jako jsou brokolice, karfiol a kapusta. Všechny ty obsahují nerozpustné vlákno, které mohou zhoršit příznaky.
Ketogenní diety mají efekt snižující zánět
Ulcerózní kolitida je zánětlivá onemocnění, což znamená, že snížení zánětu je zásadní pro léčbu příznaků.
Strava masožravců je strava s vysokým obsahem tuku, vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem sacharidů, která je založena především na živočišných produktech, jako jsou maso, ryby a vejce. Odstraněním sacharidů a odstraněním všech vlákniny může strava masožravce pomoci snížit zánět a zmírnit příznaky cu.
Živočišné potraviny jsou také bohaté na mastné kyseliny, včetně omega-3 mastných kyselin. Omega-3 mastné kyseliny jsou známé pro své protizánětlivé vlastnosti.
Tato studie zjistila, že ketogenní dieta, při léčbě ulcerózní kolitidy, "výrazně snížila zánětlivé reakce, chránila střevní bariéru a snížila expresi souvisejících zánětlivých cytokinů."