1. Vyloučení všech potenciálně problematických potravin, které u lidí často způsobují nesnášenlivost. Patří sem FODMAPS (jedno a více cukrů a cukerné alkoholy), lepek, vláknina, laktóza, kvasnice a alkohol.
2. Vysoký obsah bílkovin: rychlejší, trvající nasycenost může usnadnit ztrátu hmotnosti
3. Přínosy z ketózy: lidé, kteří jedí carnavore, často hlásí méně mozkové mlhy, méně změn nálady a méně denní ospalosti v důsledku nízkých kolísání cukru v krvi v ketogenních stravách.
4. Jednoduchost a úspora času: Dieta pro masožravce je omezena na několik vysoce kvalitních potravin živočišného původu. Není potřeba každý den počítat kalorie, porovnávat ingredience nebo vážit porce. Čas na nákupy a přípravu jídla je omezený.

Maso: hovězí, jehněčí, bizon, drůbež, hra, atd.

Ryby: losos, makrely, sardinky, krevety, humry, mušle, ústřice atd.

Ostatní živočišné produkty: vejce, maso, kostní dřeň, kostní vývar, sebum, cavier atd.

S masožravou dietou můžete jíst všechny živočišné produkty, včetně svaloviny (hovězí, kuřecí, vepřové a další), ryb, vajec, mléčných výrobků a masa z orgánů. Klasická, přísná verze Carnivore Diet (také Lion Diet) povoluje pouze hovězí maso, sůl a vodu.

S mnohem méně omezující živočišnou stravou můžete jíst nejen maso, ryby a vnitřnosti, ale také mléčné výrobky, lehce stravitelné ovoce a med. Brzy najdete více informací o různých variantách masožravé diety v carnivoro Průvodce dál carnivoro .eu

Pokud jsou orgány konzumovány pravidelně, není s největší pravděpodobností zapotřebí dodatečného příjmu tobolek zmrazených orgánů.

Naše produkty (např Kapsle z hovězích jater) jsou primárně určeny pro lidi, kteří si nechtějí sami pravidelně připravovat orgány nebo nemají rádi chuť.

Hovězí orgány (zejména játra) obsahují více vitaminů a minerálních látek na gram než všechny ostatní potraviny s obzvláště vysokou biologickou dostupností.

Při šetrném sušení mrazem se v orgánech zachová kolem 95 % všech živin. To je výrazně více než u běžných forem přípravy (pražení, spaření nebo vaření).

Zejména v prvních 4 týdnech masožravé diety mnoho lidí výrazně zhubne. Prostřednictvím Přechod z metabolismu sacharidů na tuky (ketóza) Spalování tuků je stimulováno, protože tělu chybí všechny sacharidy k výrobě energie.

Zároveň se vymyje část glykogenu vázaného v svalech, což může vést k překvapivě rychlému úbytku hmotnosti, ale významně neovlivňuje procentní podíl tělesného tuku. 

Prostřednictvím vysoký obsah bílkovin v masožravé stravě K pocitu sytosti však často dochází mnohem rychleji, protože bílkoviny vytvářejí trvalý pocit sytosti. Konzumace sacharidů vytváří po krátké době pocit hladu.

Zpravidla se o ketogenní dietě hovoří tehdy, když více než 70 % přijatých kalorií pochází z tuku a zbytek je spotřebován z bílkovin. To, zda je vaše tělo v ketóze na Carnivore Diet, je ovlivněno několika faktory. 

1. Jídlo: kdy a jak často jíte?
2. Obsah tuku v potravinách: Jaké druhy masa se jí? Konzumují se i živočišné tuky jako sádlo nebo máslo?
3. Úroveň aktivity: je vytrvalostní sport pravidelně cvičen?

Pokud rádi jíte tučné maso, jíte více než jednou denně a několikrát týdně se věnujete vytrvalostnímu sportu, pravděpodobně nebudete mít problémy s dosažením ketózy. Pokud jsou tuny bílkovin konzumovány pouze s malým množstvím tuku, pak masožravá dieta s největší pravděpodobností není ketogenní. Pokud chcete být na bezpečné straně, použijte keto testovací proužky na moč.

Od 10 let věku se denní potřeba mikroživin (vitamíny, minerály a stopové prvky) u dětí liší jen nepatrně od dospělých. Nelze tedy nic namítat proti podávání výrobcem doporučené denní dávky dětem od 10 let.

Vzhledem k tomu, že our freeze-dried organ capsules are extremely rich in vitamins, the daily dose in younger children should be adjusted according to the current dge guidelines and after consultation with the pediatrician.

Při dobrém plánování a správném návrhu není masožravá dieta o nic dražší než jiné formy výživy. Vysoce kvalitní potraviny, jako jsou bio vejce, organické mleté hovězí maso, vnitřnosti (játra, srdce nebo slezina) a rybí konzervy jsou poměrně levné. Totéž platí pro živočišné tuky, jako je sádlo nebo hovězí lůj, které lze u místního řezníka často zakoupit obzvlášť levně. 

Masožravá strava také ušetří spoustu času. Tím, že se omezíte na pár kvalitních potravin, ušetříte čas při nakupování a vaření. U většiny nádobí pro masožravce by také mělo být omezeno mytí. V našem carnivoro Na toto téma najdete samostatný článek.

Since our beef bone bouillon is a pure product without any additives and binders such as soy alecitin, it can tend to lump when stirred too slowly.

V ideálním případě se k míchání kostního bujótu používá mléčný mříž, aby se zabránilo hrudku.

Můžete najít jednoduchý video návod zde na naší produktové stránce Bone Broth.

Vařená vejce, sýry bez laktózy, jako jsou parmezán, gouda, emmentaler nebo pecorino, minisalamis nebo chorizo, konzervy ryb (tuňáka nebo sardinky), mini masové pečivo, hovězí maso nebo biltong, uzené lososa, studené řezy, slanina.

Nejlepší masožravé svačiny jsou nezpracované živočišné produkty. Pokud držíte masožravou dietu kvůli autoimunitnímu onemocnění, doporučuje se vyvarovat se všech vyléčených, uzených nebo jinak zpracovaných živočišných produktů.

Někteří lidé si mohou všimnout významné změny po několika dnech nebo týdnech, zatímco jiní mohou často trvat mnoho měsíců, než se tělo přizpůsobí nové stravě.

Doporučujeme masožravou dietu trvat alespoň 4 týdnypokud není z lékařského hlediska nutné dietu předčasně přerušit. První dva týdny jsou často zastíněny příznaky keto chřipky, kdy se tělo bouří proti změně stravy dříve, než dojde k jakékoli úpravě.

Při klasické masožravé stravě, která se omezuje na konzumaci svaloviny a soli, není nedostatek živin bohužel ničím neobvyklým. Syrová svalovina obsahuje jen velmi nízké koncentrace vitamínů A, C, E, B5 a B9 (kyselina listová). Zásobování tělu minerály vápníkem a hořčíkem a stopovými prvky jako mangan, fluor a jodid je také problematické, pokud se jí pouze maso.

Zvláště u klasické, vysoce restriktivní verze masožravé stravy může být dodatečný příjem určitých doplňků zvláště užitečný. Nejdůležitější doplňky stravy pro klasickou masožravou stravu jsme pro vás sestavili v našem carnivoro poradce sestaven.

Již existují počáteční empirické studie o stravě masožravců. Nejznámější studii publikovali v prosinci 2021 vědci z Harvardská univerzita zveřejněno. Nad 2000 účastníkůkteří drželi čistě masožravou dietu alespoň 6 měsíců, byli dotazováni na jejich zdravotní stav, stravovací návyky, motivaci ke stravování a případné nedostatky živin (vyhodnocení laboratorních dat). 

Hlavní motivace pro zahájení masožravé diety byly:

• Snížení hmotnosti (78% respondentů)
• Zvýšená koncentrace a více energie (74% respondentů)
• Alergie, kůže nebo autoimunitní onemocnění (56% respondentů)
• Zlepšit trávení (52% respondentů)

Po vyhodnocení průzkumu byly nalezeny následující výsledky:

• 95% respondentů zlepšilo své obecné zdraví
• 91% respondentů mělo jasný delší pocit nasycenosti a méně chuti po jídle
• 83% respondentů hlásilo výrazně zvýšenou schopnost soustředit se
• 95% respondentů zlepšilo nebo odstranilo svá trávicí stížnost
• 92% respondentů zlepšilo nebo odstranilo své kožní onemocnění
• 89% respondentů zlepšilo nebo odstranilo autoimunitní onemocnění
• Průměrný bmi (body mass index) účastníků se zlepšil z 27,2 na 24,3

Tyto výsledky studie jsou samozřejmě pouze první indikací možných přínosů karnipórové stravy pro úbytek hmotnosti nebo zmírnění příznaků u autoimunitních nebo kožních onemocnění a vyžadují další vědecké studie.

Protože se jedná o průzkum, žádná příčinná souvislost mezi masožravou stravou a zlepšením určitých zdravotních markerů. Výsledky však potvrzují tisíce posudků, které lze číst online.

Všechny životně důležité, základní živiny lze nalézt v dostatečné koncentraci v živočišných potravinách. Vyvážená strava pro masožravce od nosu po ocas poskytuje tělu všechny důležité živiny.

Následující živiny se vyskytují v užitečných koncentracích a s vysokou biologickou dostupností i pouze v živočišných potravinách:

Kreatin, karnitin, anserin, taurin, vitamín a, vitamín b12, vitamín k, riboflavin, biotín (b7), železo, jód, zinek, dha, epa

Maso, orgány a výrobky ze zvířat krmovaných trávou obsahují vyšší koncentrace zdravých omega-3 mastných kyselin ala, epa, dha a dpa.

Zatímco rozdíl v svalovém masa je poměrně malý, orgány u zvířat krmovaných na trávu často obsahují 20-100 násobku koncentrace omega-3 mastných kyselin.

Kromě toho je bakteriální zátěž pro krmení a pastviny trávy výrazně nižší než u konvenčního chovu.

Podle současného stavu výzkumu není důvod předpokládat, že spotřeba červeného, nezpracovaného masa zvyšuje riziko rakoviny.

Podrobný článek vysvětlující, proč tomu tak není, najdete v našem poradce

V "nosu až po ocas" karnigoranské stravě se všechny části zvířete v podstatě konzumují, aby se zajistilo, že všechny důležité živiny jsou konzumovány.

Předpokládá se, že tento typ karnegoranské stravy nejvíce odráží stravu našich raných předků.

Dieta "nos-to-tail" je obzvláště bohatá na vitamíny a důležité proteinové komplexy, jako je kolagenum, které jsou často zanedbávány v konvenční stravě.

Pokud se nechcete vzdát výhod výživy "od nosu k ocasu", ale nemůžete se seznámit s konzumací orgánů a masných částí obsahujících vaše kolegy, nejlépe je doplnit tobolky z hovězího jater a bujónu z hovězí kosti.

Dna je metabolické onemocnění, při němž se v kloubech ukládá nadbytečná kyselina močová v krystalické formě.

Vzhledem k tomu, že maso a orgány obsahují puriny (předchůdce kyseliny močové), je obvykle doporučeno, aby pacienti s dnou měli dietu s nízkým obsahem purinu.

Nejnovější výsledky výzkumu však ukazují, že hladinu kyseliny močové lze ovlivnit stravou pouze ze 14–16 %. Pacienti s dnou mají navíc často genetickou predispozici ke zvýšeným hladinám kyseliny močové.

Ne maso nebo orgány, ale obezita a těžká konzumace alkoholu jsou největšími rizikovými faktory pro výskyt záchvatu dna.

Fruktóza je také podobně problematická, protože podobně jako alkohol inhibuje vylučování kyseliny močové v ledvinách.

Káva a potraviny bohaté na vitamín c mají snížící účinek kyseliny močové.

Obavy o rozvoj dna prostřednictvím přísné carnigore diety (pokud fruktóza a alkohol jsou vynechány) jsou neopodstatněné.