À propos de moi
Mon expérience avec le régime carnivore en tant que patient CED
En recherchant les termes « carnivore » et « régime », on trouve parmi les 10 premiers résultats 4 articles qui se concentrent uniquement sur la question de la dangerosité d'un tel mode alimentaire. Il semble complètement indifférent aux auteurs que le régime carnivore aide des personnes atteintes de maladies auto-immunes à mener une vie normale dans le monde entier. Surtout dans les pays anglophones, on trouve des milliers de témoignages de personnes concernées qui ont réussi à maîtriser des maladies intestinales chroniques, la dermatite atopique ou l'obésité morbide en éliminant tous les autres aliments.
Des gens comme moi, qui souffrent de colite ulcéreuse depuis 16 ans et qui ont cherché en vain des formes de thérapie alternatives. Même aujourd'hui, les médecins font croire aux personnes touchées que l'alimentation n'a presque aucun impact sur les maladies auto-immunes, en particulier sur les maladies inflammatoires chroniques de l'intestin (MICI). Mon médecin traitant m'a assuré après mon diagnostic que ma maladie n'était ni guérissable, ni influençable par l'alimentation. Une fausse déclaration que j'ai malheureusement remise en question beaucoup trop tard en tant que jeune homme naïf de 20 ans.
Sans douleur et carnivore dans la même phrase ?
À mon avis, le dogme prédominant concernant les CED n'est pas seulement faux, mais aussi négligent. Les diagnostics de CED basés sur des symptômes non spécifiques tels que la diarrhée établissent les bases d'une dépendance médicamenteuse à vie, de la suppression du système immunitaire et d'un éventail d'effets secondaires indésirables. Ils conduisent souvent à des dépressions et transmettent un sentiment d'impuissance. Alors que pour les personnes concernées, un monde s'effondre souvent, les entreprises pharmaceutiques se frottent les mains. Car les véritables traitements durables de la colite ulcéreuse et autres se chiffrent dans les milliers d'euros (bloqueurs de TNF Alpha comme Humira ou Remicade). Des médicaments que j'ai pris pendant des années parce qu'on m'a assuré que l'alimentation n'avait pas d'importance.
Lorsque j'ai découvert le régime carnivore il y a 5 ans, j'ai changé mon alimentation presque du jour au lendemain, j'ai arrêté tous mes médicaments contre l'avis de mon médecin traitant et je suis sans symptômes depuis. Mes analyses de sang sont normales, les marqueurs d'inflammation comme la CRP (protéine C-réactive) et la calprotectine sont dans la plage idéale. Vous pensez peut-être que je suis un cas isolé, mais c'est loin d'être le cas. Des milliers de personnes ont réussi à maîtriser leur maladie grâce au régime carnivore.
Athlète de haut niveau avec un régime carnivore et low-carb
Se nourrir presque exclusivement de viande ne signifie d'ailleurs pas que l'on a une alimentation unilatérale ou malsaine, ni que l'on est moins performant au quotidien.
Je suis athlète de haut niveau depuis 2018 et j'ai pu réaliser mes plus grands succès sportifs grâce à une alimentation principalement carnivore.
Qui sait de quoi vous êtes capable lorsque vous suivez un régime carnivore (et que vous maîtrisez votre maladie auto-immune).
Le régime carnivore mérite une campagne de sensibilisation !
Bien qu'il ne soit pas parfait et peut-être pas toujours idéal pour les personnes sans problèmes de santé. Et oui, il se peut que manger de la viande soit démodé et que l'élevage intensif nuise à l'environnement. Mais le régime carnivore permet à des milliers de personnes atteintes de maladies auto-immunes de mener une vie normale, sans médicaments ! Il me permet de reprendre le sport de haut niveau ou de participer sans souci à la vie sociale. Des choses qui, avec une colite ulcéreuse, ne sont malheureusement pas acquises.
Sur ce portail, vous apprendrez tout ce que vous devez savoir sur ce mode alimentaire (et ce que vous devriez oublier concernant votre maladie). En plus des ressources sur la diète carnivore, vous trouverez des suppléments sélectionnés qui peuvent vous aider à suivre un régime carnivore.
Bienvenue sur carnivoro & merci beaucoup pour votre visite!