Colite ulcerosa
In che modo una dieta carnivora aiuta con la colite ulcerosa?
Eliminazione di tutte le fiber
Una delle maggiori sfide per le persone con colite ulcerosa è trovare cibi facili da digerire. La carne e i prodotti animali lasciano il nostro stomaco dopo 2-3 ore e, contrariamente ai miti popolari, vengono completamente digeriti dopo 4-6 ore. I processi digestivi sono limitati allo stomaco e all'intestino tenue.
Nell'intestino crasso, d'altra parte, la fibra indigeribile è cotta dai batteri. I gas prodotti durante la fermentazione assicurano che l'intestino crasso si gonfia in modo significativo.
Mancando il
Questo studio ha scoperto che alcune fiber possono avere effetti dannosi in individui con sindrome dell'intestino irritabile. Anche la Fondazione Crohn's e Colitis è d'accordo, affermando che la fibra insolubile può peggiorare i sintomi (*).
Quando la fibra è ridotta, molti si rivolgono naturalmente a una dieta chetogenica. A causa del suo basso contenuto di carboidrati, contiene naturalmente meno fiber.
Tuttavia, le verdure a basso contenuto di carboidrati come broccoli, cavolfiori e cavoli sono spesso incluse nella dieta. Questi contengono tutti fiber insolubili, che possono peggiorare i sintomi.
Le diete chetogeniche hanno un effetto che riduce l'infiammazione
La colite ulcerosa è una malattia infiammatoria, il che significa che ridurre l'infiammazione è fondamentale per il trattamento dei sintomi.
La dieta carnivora è una dieta ricca di grassi, proteine e povera di carboidrati e priva di carboidrati basata principalmente su prodotti animali come carne, pesce e uova. Eliminando i carboidrati e rimuovendo tutte le fiber, la dieta Carnivore può aiutare a ridurre l'infiammazione e alleviare i sintomi della CU.
Gli alimenti animali sono anche ricchi di acidi grassi, compresi gli acidi grassi omega-3. Gli acidi grassi Omega-3 sono noti per le loro proprietà anti-infiammatorie.
Questo studio ha scoperto che una dieta chetogenica, se usata per trattare la colite ulcerosa, "riduceva significativamente le risposte infiammatorie, proteggeva la barriera intestinale e diminuiva l'espressione delle citochine infiammatorie correlate".