La nostra motivazione

A mio parere, il dogma prevalente sull'IBD non è solo sbagliato, ma negligente. Le diagnosi di IBD basate su sintomi non specifici come la diarrea gettano le basi per la tossicodipendenza permanente, la soppressione del sistema immunitario e un miscuglio di effetti collaterali indesiderati. Spesso portano alla depressione e danno una sensazione di impotenza. Mentre un mondo spesso crolla per le persone colpite, le aziende farmaceutiche si fregano le mani. Questo perché i trattamenti a lungo termine veramente efficaci per la colite ulcerosa e simili sono nell'intervallo di euro a 4 o 5 cifre (alfa-bloccanti del TNF come Humira o Remicade). Farmaci che ho preso per anni perché mi era stato assicurato che la dieta non aveva importanza.

Quando ho scoperto la dieta carnivora 5 anni fa, ho cambiato la mia dieta quasi da un giorno all'altro, ho smesso di prendere tutti i farmaci contro il parere del mio medico e da allora sono stato senza sintomi. I miei valori ematici sono poco appariscenti, i marcatori infiammatori come la CRP (proteina c-reattiva) e la calprotectina sono nell'intervallo ideale. Potresti pensare che io sia un caso isolato, ma tutt'altro. Migliaia di persone hanno gestito la loro malattia con l'aiuto della dieta carnivora.